Rinds Rib Eye Irland, 1 kg
| Artikelnummer:: | 40444 |
Das kurzfaserige Fleisch des Hohrückens verfügt über einen höheren Fettgehalt (rund 10%). Der durch den Hohrücken verlaufende Muskelstrang gibt dem Stück den englischen Namen „rib eye“. Der höhere Fettanteil wird bei vielen Kennern hoch geschätzt, verleiht er beim Braten dem Fleisch einen wunderbaren aromatischen Geschmack.
Beschrieb
- Herkunft: Irland
- Gewicht: ca. 1 kg
- Preis pro 100 g: CHF 8.40
- Lagerung: Im Kühlschrank
Zutaten
Rindfleisch
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Produkt
| Brennwert | 165 KCal / 700 kJ |
| Fett | 9 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Eiweiß | 21.1 g |