Gänseleber Trüffel Millefeuille, 480 g - Eduard Artzner

Diese aus Schichten ganzer Gänseleber und Trüffelscheiben hergestellte Leberpastete gehört zu den einzigartigsten Vorspeisen, die den Gaumen der grössten Feinschmecker erfreuen wird. Um das unvergleichliche Aroma der Trüffel hervorzuheben, hat Edouard Artzner dieses Rezept ausgearbeitet und ihm nicht weniger als 8% Trüffelanteil hinzugefügt.

***LIEFERZEIT: 10-12 TAGE

• Gewicht: 480 g
• Herkunft: Frankreich
• Wird frisch geliefert und muss im Kühlschrank gelagert werden.

Zutaten:

Gänsestopfleber, Trüffel (8%), Salz, Zucker, Gewürze.
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwerte pro 100 g:

Energie 1804 kJ / 437 kcal
Fett 44g
davon gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate 1,9g
davon Zucker 1,1g
Eiweiß 8,0g
Salz 1,3g