Bestes Rindfleisch - Genuss pur.

Das T-Bone Steak wird aus dem Rücken geschnitten und besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stück Filet.

Alleine seine schiere Größe prädestiniert das Tomahawk für den Grill.

Das Côte de Boeuf ist wunderbar vielseitig und kann im Ofen niedergegart und kurz vor Schluss scharf angebraten werden.

Argentinisches Entrecôte von der Farm von Dieter Meier. Verschieden Gewichte sind wählbar.

Das T-Bone Steak wird aus dem Rücken geschnitten und besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stück Filet.

Wunderbares Entrecôte Mittelstück vom irischen Black Angus Rind.

Das Côte de Boeuf ist wunderbar vielseitig und kann im Ofen niedergegart und kurz vor Schluss scharf angebraten werden.

Das kurzfaserige Fleisch des Hohrückens verfügt über einen höheren Fettgehalt (rund 10%). Der durch den Hohrücken verlaufende Muskelstrang gibt dem Stück den englischen Namen „rib eye“.

Mittelstück vom" Rindsfilet. Das Mittelstück ist an allen stellen gleich Dick, die Spitzen wurden entfernt.

Mittelstück vom "Drumlin Gold" Rinds Entrecôte. Sie werden es lieben und geniessen.