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Bestes Rindfleisch - Genuss pur.
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Argentinisches Entrecôte von der Farm von Dieter Meier. Verschieden Gewichte sind wählbar.
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Rinds Entrecôte Ojo de Agua, min. 200 g
CHF15,80
Grundpreis : CHF79,00 / Kilogramm
Das T-Bone Steak wird aus dem Rücken geschnitten und besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stück Filet.
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Rinds T-Bone Steak Dry Aged - 700/800 g
CHF66,40
Grundpreis : CHF83,00 / Kilogramm
Alleine seine schiere Größe prädestiniert das Tomahawk für den Grill.
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RINDS TOMAHAWK STEAK DRY AGED
CHF89,50
Grundpreis : CHF89,50 / Kilogramm
Das kurzfaserige Fleisch des Hohrückens verfügt über einen höheren Fettgehalt (rund 10%). Der durch den Hohrücken verlaufende Muskelstrang gibt dem Stück den englischen Namen „rib eye“.
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Rinds Rib Eye, 1 kg
CHF84,00
Grundpreis : CHF84,00 / Kilogramm
Wunderbares Entrecôte Mittelstück vom irischen Black Angus Rind.
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Irisches Rinds Entrecôte Mittelstück, ca. 2.5 kg
CHF242,50
Grundpreis : CHF97,00 / Kilogramm
Mittelstück vom" Rindsfilet. Das Mittelstück ist an allen stellen gleich Dick, die Spitzen wurden entfernt.
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Rindsfilet Mittelstück, ca. 0.9 - 1.2 kg
CHF150,00
Grundpreis : CHF125,00 / Kilogramm
Das Côte de Boeuf ist wunderbar vielseitig und kann im Ofen niedergegart und kurz vor Schluss scharf angebraten werden.
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CÔTE DE BOEUF DRY AGED - ca. 400 / 450 g
CHF37,35
Grundpreis : CHF83,00 / Kilogramm
Das Côte de Boeuf ist wunderbar vielseitig und kann im Ofen niedergegart und kurz vor Schluss scharf angebraten werden.
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CÔTE DE BOEUF DRY AGED - ca. 700 / 800 g
CHF66,40
Grundpreis : CHF83,00 / Kilogramm
Mittelstück vom "Drumlin Gold" Rinds Entrecôte. Sie werden es lieben und geniessen.
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Rinds Entrecôte, Drumlin Gold, 3.5 kg
CHF339,50
Grundpreis : CHF97,00 / Kilogramm
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