Entenbrust Mulard, 300 - 350 g - ein Gaumenschmaus
Artikelnummer:: | 11294 |
Die "Mulard" Ente ist eine Kreuzung von Barbarie- und Pekingenten und ist noch grösser als die Barbarie-Ente. Das rote, sehr magere Fleisch und ihr unnachahmlicher Geschmack macht die Entenbrust Mulard zu einem sehr gefragten Produkt. Sie kann in der Bratpfanne aber auch im Ofen zubereitet werden.
- Gewicht: 300 - 350 g
- Preis pro 100 g: CHF 3.95
- Herkunft: Frankreich
- Zutaten: Entenbrust
- Wird frisch geliefert und muss im Kühlschrank gelagert werden.
Zutaten
Ente
Nährwerte pro 100 g
- Energie: 1004 kJ / 242 kcal
- Fett: 18.4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 6.1 g
- Kohlenhydrate: 0.1 g
- davon Zucker: 0.1 g
- Eiweiss: 19 g
- Salz: 0.1 g