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Pfeffermühle, Pfeffermix, 220 g
Eine wunderschöne und hochwertige Pfeffermühle, mit einer Höhe von rund 40 cm.
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Pfeffermühle, Pfeffermix, 220 g
CHF39,90
Kastanien in Sirup, 350 g
Perfekt für Desserts oder als Wildbeilage.
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Kastanien in Sirup, 350 g
CHF11,50
Preiselbeersauce, 170 g
Eine herrlich fruchtige Preiselbeersauce, perfekt zu Gänseleber und Wild.
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Preiselbeersauce, 170 g
CHF11,50
Risotto alla Ticinese, 410 g
Eine gebrauchsfertige Risottomischung nach altem Tessiner Rezept.
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Risotto alla Ticinese, 410 g
CHF8,00
Wild-Fond, 200 ml
Gourmet-Fond mit ausgewählten Zutaten hergestellt. Als feine Basis zum Angießen und Zubereiten von herzhaften Suppen, Eintöpfen, Saucen und Ragouts.
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Wild-Fond, 200 ml
CHF4,95
Hirsch Carpaccio am Stück, 200 - 300 g
Ausgezeichnet zu einem Apéro oder zu einer Vorspeise im Herbst.
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Hirsch Carpaccio am Stück, 200 - 300 g
CHF44,55

Grundpreis : CHF148,50 / Kilogramm
Schwäbische Knöpfli, 350 g
Die Schwäbischen Knöpfli gleichen in Ihrer Form den Schweizerischen Spätzli. Perfekt für jedes Wildgericht.
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Schwäbische Knöpfli, 350 g
CHF6,90
Fasanen Terrine, 1 kg
Herrlich zu jedem Apéro oder als Vorspeise mit einem Nüsslisalat.
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Fasanen Terrine, 1 kg
CHF45,00

Grundpreis : CHF45,00 / Kilogramm
Reh Terrine, 1 kg
Perfekt für einen Apéro oder für eine Wildvorspeise.
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Reh Terrine, 1 kg
CHF45,00

Grundpreis : CHF45,00 / Kilogramm
Wildschein Frischling Filets, 2x ca. 200 g
Wildschweinefleisch von Frischlingen ist sehr zart und aromatisch im Geschmack, zudem ist es sehr saftig.
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Wildschein Frischling Filets, 2x ca. 200 g
CHF19,80

Grundpreis : CHF49,50 / Kilogramm
Wildschwein Frischlings Entrecôte, ca. 0.6 - 0.8 kg
Wildschweinefleisch von Frischlingen ist sehr zart und aromatisch im Geschmack, zudem ist es sehr saftig.
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Wildschwein Frischlings Entrecôte, ca. 0.6 - 0.8 kg
CHF36,80

Grundpreis : CHF46,00 / Kilogramm
Hirschkalbfilet, ca. 400 g
Die Filets sind beim Wild etwas vom delikatesten was es gibt.
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Hirschkalbfilet, ca. 400 g
CHF34,00

Grundpreis : CHF85,00 / Kilogramm
Hirschkalb Entrecôte, ca. 700 g
Das Entrecôte vom Hirschkalb ist eine zarte und aromatische Delikatesse.
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Hirschkalb Entrecôte, ca. 700 g
CHF54,60

Grundpreis : CHF78,00 / Kilogramm
Reh Schnitzelfleisch, ca. 0.8 - 1 Kg
Aus dem Rehschnitzelfleisch können Sie sich erstklassige Rehschnitzel für Ihr Wildessen schneiden.
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Reh Schnitzelfleisch, ca. 0.8 - 1 Kg
CHF59,00

Grundpreis : CHF59,00 / Kilogramm
Reh Entrecôtes, 2x ca. 400 g
Rehfleisch ist sehr delikat und zudem Fett- und Cholesterinarm.
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Reh Entrecôtes, 2x ca. 400 g
CHF66,40

Grundpreis : CHF83,00 / Kilogramm
Rehrücken, 10 - 11 Rippen, ca. 1.5 - 2 Kg
Herrlicher Rehrücken aus Deutschland und aus freier Wildjagd.
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Rehrücken, 10 - 11 Rippen, ca. 1.5 - 2 Kg
CHF142,00

Grundpreis : CHF71,00 / Kilogramm
Rehrücken kurzschnitt, ca. 0.8 - 1.2 kg
Herrlicher Rehrücken aus Deutschland und aus freier Wildjagd.
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Rehrücken kurzschnitt, ca. 0.8 - 1.2 kg
CHF90,00

Grundpreis : CHF75,00 / Kilogramm
Castaing Geschenkset, Terrine, Paté, Rillettes
Ein wunderschönes Geschenkset mit hervorragendem Geschmack, perfekt für einen Aper oder eine Vorspeise.
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Castaing Geschenkset, Terrine, Paté, Rillettes
CHF32,90
Castaing, Bloc de Fois Gras, 180 g
Gänseleber von Castaign im Glastopf.
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Castaing, Bloc de Fois Gras, 180 g
CHF48,90
Sale
Degustations-Box Deutschland, Faszination Spätlese
In dieser Box erhalten Sie sechs verschiedene und hervorragende Weissweine "Spätlese".
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Degustations-Box Deutschland, Faszination Spätlese
CHF182,00
CHF119,00
Sale
Castello Romitorio, Romitòro, 75 cl
Muskulöser Toskaner mit 93+ Parker-Punkten!
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Castello Romitorio, Romitòro, 75 cl
CHF21,00
CHF19,50
SEGNI Grappa Riserva, 700 ml
Dies ist ein spezieller Grappa, hergestellt nach dem System des Weltbekannten Aceto Balsamico Tradizionale.
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SEGNI Grappa Riserva, 700 ml
CHF85,00
Iberico Schinken Paleta, 100 g
Seit mehr als 80 Jahren stellt die Familie Blázquez nach traditioneller, naturbelassener Methode Rohschinken und Wurstwaren her.
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Iberico Schinken Paleta, 100 g
CHF26,50
Rinds Entrecôte Ojo de Agua, min. 200 g
Argentinisches Entrecôte von der Farm von Dieter Meier. Verschieden Gewichte sind wählbar.
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Rinds Entrecôte Ojo de Agua, min. 200 g
CHF15,80

Grundpreis : CHF79,00 / Kilogramm