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Blaus Hirni, 120 g
Das Blaue Hirni ist ein Frischkäse mit Blauschimmelüberzug gefertigt aus simmentaler Rohmilch. Buttrig und cremiger Teig mit einer erfrischenden Säure.
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Blaus Hirni, 120 g
CHF9,00
Birnen Balsamessig
Ein herrlicher Birnen-Balsamessig gefertigt von Hand in der casa di mattoni nahe von Bern.
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Birnen Balsamessig
CHF14,90
Cironé, ca. 400 g
Ein salzig-süsser Hartkäse aus silofreier, simmentaler Kuhmilch. Versetzt mit einer leicht fruchtigen Note.
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Cironé, ca. 400 g
CHF18,60

Grundpreis : CHF46,50 / Kilogramm
La Sanglée des Couardise, 150 g
Ein kleiner Rotschmierkäse aus den tiefen Tälern des schweizer Juras. Crémig und würzig im Geschmack.
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La Sanglée des Couardise, 150 g
CHF8,00
Apfel Balsamessig
Ein herrlicher Apfelbalsamessig gefertigt von Hand in der casa di mattoni nahe von Bern.
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Apfel Balsamessig
CHF14,90
Belper Knolle Jung, 150 g
Herrlicher Frischkäse aus Belp mit einer pfeffrigen Note. Perfekt für die, die es etwas würziger mögen.
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Belper Knolle Jung, 150 g
CHF9,50
La Bouse, 180 g
Ein cremiger und zartschmelzender Weichkäse, mit einem breiten Aroma nach Molke und frischem Rahm.
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La Bouse, 180 g
CHF6,60
Himbeer Balsamessig
Himbeer-Balsamessig gefertigt in der casa di mattoni aus frischem Himbeersaft, rein natürlich und ohne Zusatzstoffe.
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Himbeer Balsamessig
CHF18,90
Olivenöl Equilibrium
Dieses filigrane und ausgewogene Olivenöl verspricht einen sagenhaften Preis bei hervorragender Qualität.
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Olivenöl Equilibrium
CHF15,50
Kirschen Balsamessig
Kirschen-Balsamessig gefertigt in der casa di mattoni aus frischem Kirschensaft aus Spiez, rein natürlich und ohne Zusatzstoffe.
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Kirschen Balsamessig
CHF15,90
Belper Knolle alt
Eine kleine Knolle aus Kuhmilch gekäst und in einem pfiffigen Pfeffermantel gekleidet. Zum einfach so geniessen oder zum verfeinern von diversen Gerichten.
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Belper Knolle alt
CHF10,50
Sale
L'homme-Cheval - Rotwein des Jahres 2020
L’Homme-Cheval 2017: Das letzte Meisterwerk des Winzermagiers Dominique Léandre-Chevalier.
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L'homme-Cheval - Rotwein des Jahres 2020
CHF29,00
CHF21,60
Aprés Soleil, ca. 400 g
Hartkäse aus simmentaler Kuhmilch, leichtes Butteraroma und eine runde Note von gerösteten Nüssen.
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Aprés Soleil, ca. 400 g
CHF14,00

Grundpreis : CHF35,00 / Kilogramm
Ursini Sugo alla Marinara, 250 g
Eine würzige Tomatensauce verfeinert mit Petersilie und Oregano.
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Sugo alla Marinara, 250 g
CHF5,90
Maispoulet Suprême, 4 Stück
Die kleinen Maispoulet zeichnen sich durch Ihre gelbe Farbe und Ihren besonderen Geschmack aus.
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Maispoulet Suprême, 4 Stück
CHF29,90
Geschenkset Uno
Das Geschenkset Uno aus der casa di mattoni erfreut jeden Beschenkten. Dazu gibt es eine Rezeptkarte.
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Geschenkset Uno
CHF17,40
Capriflocon, 145 g
Ein weicher Weissschimmelkäse aus der Milch von gemsfarbenen Gebirgsziegen. Nach einem alten Hausrezept hergestellt.
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Capriflocon, 145 g
CHF8,50
Cassis Balsamessig
Fruchtiger Cassis-Balsamessig gefertigt von Hand in der casa di mattoni.
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Cassis Balsamessig
CHF15,90
Ursini Sugo al Basilico, 250 g
Herrliche Tomatensugo verfeinert mit Basilikum.
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Sugo al Basilico, 250 g
CHF5,90
Bison Filet, ca. 2 kg
Ein rundum gesundes und mageres Fleisch mit einem herrlichen Geschmack und von erstklassiger Qualität.
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Bison Filet, ca. 2 kg
CHF270,00

Grundpreis : CHF135,00 / Kilogramm
Pata Negra Filet, +/-350 g
Die Filets stammen vom iberischen Bellota Schwein Pata Negra, welches seit den Zeiten der Römer die Steineichenwälder der südlichen Extremadura durchstreift.
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Pata Negra Filet, +/-350 g
CHF31,30

Grundpreis : CHF89,50 / Kilogramm
Kalbs-Fond, 200 ml
Gourmet-Fond mit ausgewählten Zutaten hergestellt. Als feine Basis zum Angießen und Zubereiten von herzhaften Suppen, Eintöpfen, Saucen und Ragouts.
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Kalbs-Fond, 200 ml
CHF4,95
Olivenöl Authentic
Würzig und fruchtig zugleich. portugiesisches Olivenöl der Extraklasse.
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Olivenöl Authentic
CHF17,50
Sale
Deidesheimer Paradiesgarten 2017
Einfach paradiesisch gut!
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Deidesheimer Paradiesgarten 2017
CHF26,00
CHF19,50