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Blaus Hirni, 120 g
Das Blaue Hirni ist ein Frischkäse mit Blauschimmelüberzug gefertigt aus simmentaler Rohmilch. Buttrig und cremiger Teig mit einer erfrischenden Säure.
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Blaus Hirni, 120 g
CHF9,00
Cironé, ca. 400 g
Ein salzig-süsser Hartkäse aus silofreier, simmentaler Kuhmilch. Versetzt mit einer leicht fruchtigen Note.
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Cironé, ca. 400 g
CHF18,60

Grundpreis : CHF46,50 / Kilogramm
RINDS TOMAHAWK STEAK DRY AGED
Alleine seine schiere Größe prädestiniert das Tomahawk für den Grill.
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RINDS TOMAHAWK STEAK DRY AGED
CHF89,50

Grundpreis : CHF89,50 / Kilogramm
La Bouse, 180 g
Ein cremiger und zartschmelzender Weichkäse, mit einem breiten Aroma nach Molke und frischem Rahm.
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La Bouse, 180 g
CHF6,60
Foglie d`Ulivo 500g
Die Blätter der Olivenbäume inspirierten Form und Farbe der Folge d'Ulivo.
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Foglie d`Ulivo 500g
CHF6,90
Sale
Olivenöl 3er-Set
Nur für kurze Zeit, gibt es unsere drei verschiedenen Olivenöle im 3er-Set zum Vorzugspreis.
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Olivenöl 3er-Set
CHF51,35
CHF41,00
La Sanglée des Couardise, 150 g
Ein kleiner Rotschmierkäse aus den tiefen Tälern des schweizer Juras. Crémig und würzig im Geschmack.
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La Sanglée des Couardise, 150 g
CHF8,00
Apfel Balsamessig
Ein herrlicher Apfelbalsamessig gefertigt von Hand in der casa di mattoni nahe von Bern.
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Apfel Balsamessig
CHF14,90
Olivenöl Equilibrium
Dieses filigrane und ausgewogene Olivenöl verspricht einen sagenhaften Preis bei hervorragender Qualität.
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Olivenöl Equilibrium
CHF15,50
Mario 2014
Geschmeidiger, verführerischer Mario aus der Top-Region Ribera del Duero - eine echte Trouvaille!
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Mario 2014
CHF29,00
Capriflocon, 145 g
Ein weicher Weissschimmelkäse aus der Milch von gemsfarbenen Gebirgsziegen. Nach einem alten Hausrezept hergestellt.
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Capriflocon, 145 g
CHF8,50
Ursini Pesto Classico, 180 g
Pesto ist ein Klassiker in der Italienischen Küche.
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Pesto Classico, 180 g
CHF8,95
Sommerhimu, ca. 1 kg
Ein aus Rohmilch hergestellter Halbhartkäse mit Edelschimmelreifung. Der Sommerhimu stammt aus der Gantrisch Region.
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Sommerhimu, ca. 1 kg
CHF29,00
Birnen Balsamessig
Ein herrlicher Birnen-Balsamessig gefertigt von Hand in der casa di mattoni nahe von Bern.
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Birnen Balsamessig
CHF14,90
Carnaroli Risotto Reis, 500 g
Der Carnaroli Reis ist der König der italienischen Reissorten.
Carnaroli Risotto Reis, 500 g
CHF6,80
Aprés Soleil, ca. 400 g
Hartkäse aus simmentaler Kuhmilch, leichtes Butteraroma und eine runde Note von gerösteten Nüssen.
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Aprés Soleil, ca. 400 g
CHF14,00

Grundpreis : CHF35,00 / Kilogramm
Belper Knolle Jung, 150 g
Herrlicher Frischkäse aus Belp mit einer pfeffrigen Note. Perfekt für die, die es etwas würziger mögen.
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Belper Knolle Jung, 150 g
CHF9,50
Belper Knolle alt
Eine kleine Knolle aus Kuhmilch gekäst und in einem pfiffigen Pfeffermantel gekleidet. Zum einfach so geniessen oder zum verfeinern von diversen Gerichten.
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Belper Knolle alt
CHF10,50
Lammcarpaccio, ca. 300 g
Eine edle Räucherspezialität aus einer kleiner Schweizer Manufaktur, herrlich für eine leichte Vorspeise oder zum Apéro.
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Lammcarpaccio, ca. 300 g
CHF39,00

Grundpreis : CHF130,00 / Kilogramm
Pata Negra Filet, +/-350 g
Die Filets stammen vom iberischen Bellota Schwein Pata Negra, welches seit den Zeiten der Römer die Steineichenwälder der südlichen Extremadura durchstreift.
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Pata Negra Filet, +/-350 g
CHF31,30

Grundpreis : CHF89,50 / Kilogramm
Léotine, 180 g
Weicher Weissschimmelkäse, frische Alpenwiese, leichte Säure, feine Gitzi-Note.
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Léotine, 180 g
CHF9,80
Kirschen Balsamessig
Kirschen-Balsamessig gefertigt in der casa di mattoni aus frischem Kirschensaft aus Spiez, rein natürlich und ohne Zusatzstoffe.
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Kirschen Balsamessig
CHF15,90
Appenberger Alt, ca. 400 g
Halbhartkäse mit einem rezenten, furchigen Aroma und einer leichten nusseigen Note.
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Appenberger Alt, ca. 400 g
CHF14,00
SOGLIO Handspray - Desinfektion, 100 ml
Bergeller Desinfektionsspray, ideal für die Handhygiene zwischendurch. Gepflegt mit der Kraft der Berge.
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Handspray - Desinfektion, 100 ml
CHF12,50