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Blaus Hirni, 120 g
Das Blaue Hirni ist ein Frischkäse mit Blauschimmelüberzug gefertigt aus simmentaler Rohmilch. Buttrig und cremiger Teig mit einer erfrischenden Säure.
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Blaus Hirni, 120 g
CHF9,25
La Bouse, 180 g
Ein cremiger und zartschmelzender Weichkäse, mit einem breiten Aroma nach Molke und frischem Rahm.
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La Bouse, 180 g
CHF6,60
Cironé, 200 g
Ein salzig-süsser Hartkäse aus silofreier, simmentaler Kuhmilch. Versetzt mit einer leicht fruchtigen Note.
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Cironé, 200 g
CHF9,30

Grundpreis : CHF46,50 / Kilogramm
Pata Negra Carrée, ca. 2 kg
Ein wunderbares Stück Fleisch mit Knochen, perfekt für eine kleine Feier, auch exquisit auf dem Grill.
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Pata Negra Carrée, ca. 2 kg
CHF166,00

Grundpreis : CHF83,00 / Kilogramm
La Sanglée des Couardise, 150 g
Ein kleiner Rotschmierkäse aus den tiefen Tälern des schweizer Juras. Crémig und würzig im Geschmack.
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La Sanglée des Couardise, 150 g
CHF8,00
Birnen Balsamessig
Ein herrlicher Birnen-Balsamessig gefertigt von Hand in der casa di mattoni nahe von Bern.
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Birnen Balsamessig
CHF14,90
Kulinarischer Adventskalender
Wunderbarer Adventskalender mit 24 kulinarischen Überraschungen von In- und Ausländischen Produzenten.
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Kulinarischer Adventskalender
CHF149,00
Belper Knolle Jung, 150 g
Herrlicher Frischkäse aus Belp mit einer pfeffrigen Note. Perfekt für die, die es etwas würziger mögen.
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Belper Knolle Jung, 150 g
CHF9,50
RINDS TOMAHAWK STEAK DRY AGED
Alleine seine schiere Größe prädestiniert das Tomahawk für den Grill.
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RINDS TOMAHAWK STEAK DRY AGED
CHF89,50

Grundpreis : CHF89,50 / Kilogramm
Quitten Balsamico, 20 cl
Ein wunderbarer Quitten Balsamico, hergestellt zu 100 % aus Schweizer Quitten.
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Quitten Balsamico, 20 cl
CHF15,90
Belper Knolle alt
Eine kleine Knolle aus Kuhmilch gekäst und in einem pfiffigen Pfeffermantel gekleidet. Zum einfach so geniessen oder zum verfeinern von diversen Gerichten.
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Belper Knolle alt
CHF10,75
KALBS T-BONE DRY AGED - 2x ca. 350 g
Das T-Bone Steak wird aus dem Rücken geschnitten und besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stück Filet.
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KALBS T-BONE DRY AGED - 2x ca. 350 g
CHF65,10

Grundpreis : CHF93,00 / Kilogramm
Maispoulet Suprême, 4 Stück
Die kleinen Maispoulet zeichnen sich durch Ihre gelbe Farbe und Ihren besonderen Geschmack aus.
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Maispoulet Suprême, 4 Stück
CHF29,90
Apfel Balsamessig
Ein herrlicher Apfelbalsamessig gefertigt von Hand in der casa di mattoni nahe von Bern.
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Apfel Balsamessig
CHF14,90
Rindsfilet Mittelstück, ca. 0.9 - 1.2 kg
Mittelstück vom" Rindsfilet. Das Mittelstück ist an allen stellen gleich Dick, die Spitzen wurden entfernt.
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Rindsfilet Mittelstück, ca. 0.9 - 1.2 kg
CHF150,00

Grundpreis : CHF125,00 / Kilogramm
Sale
La Torre Blanco , 2019, Weisswein des Jahres 2019
Weisswein des Jahres 2019: Perfekt gelungen!
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La Torre Blanco , 2019, Weisswein des Jahres 2019
CHF24,00
CHF18,80
Olivenöl Equilibrium
Dieses filigrane und ausgewogene Olivenöl verspricht einen sagenhaften Preis bei hervorragender Qualität.
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Olivenöl Equilibrium
CHF15,50
Rinds T-Bone Steak Dry Aged - 700/800 g
Das T-Bone Steak wird aus dem Rücken geschnitten und besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stück Filet.
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Rinds T-Bone Steak Dry Aged - 700/800 g
CHF66,40

Grundpreis : CHF83,00 / Kilogramm
SEGNI Grappa Riserva, 700 ml
Dies ist ein spezieller Grappa, hergestellt nach dem System des Weltbekannten Aceto Balsamico Tradizionale.
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SEGNI Grappa Riserva, 700 ml
CHF85,00
Spahn, ca. 400 g
Hartkäse mit einem luftigen und zugleich mürben Teig, so wie einer furchigen Säure.
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Spahn, ca. 400 g
CHF15,20
Pata Negra Filet, +/-350 g
Die Filets stammen vom iberischen Bellota Schwein Pata Negra, welches seit den Zeiten der Römer die Steineichenwälder der südlichen Extremadura durchstreift.
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Pata Negra Filet, +/-350 g
CHF31,30

Grundpreis : CHF89,50 / Kilogramm
Schwäbische Knöpfli, 350 g
Die Schwäbischen Knöpfli gleichen in Ihrer Form den Schweizerischen Spätzli. Perfekt für jedes Wildgericht.
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Schwäbische Knöpfli, 350 g
CHF6,90
Salame Felino, ca. 600 g
Wunderbar im Geschmack, hier schmeckt man das traditionelle Handwerk praktisch heraus. Eine Salami die uns absolut überzeugt und begeistert.
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Salame Felino, ca. 600 g
CHF47,00
Geschenkset Uno
Das Geschenkset Uno aus der casa di mattoni erfreut jeden Beschenkten. Dazu gibt es eine Rezeptkarte.
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Geschenkset Uno
CHF17,40