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Blaus Hirni, 120 g
Das Blaue Hirni ist ein Frischkäse mit Blauschimmelüberzug gefertigt aus simmentaler Rohmilch. Buttrig und cremiger Teig mit einer erfrischenden Säure.
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Blaus Hirni, 120 g
CHF9,90
Cironé, 200 g
Ein salzig-süsser Hartkäse aus silofreier, simmentaler Kuhmilch. Versetzt mit einer leicht fruchtigen Note.
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Cironé, 200 g
CHF9,30

Grundpreis : CHF46,50 / Kilogramm
Birnen Balsamessig
Ein herrlicher Birnen-Balsamessig gefertigt von Hand in der casa di mattoni nahe von Bern.
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Birnen Balsamessig
CHF14,90
Maispoulet Suprême, 4 Stück
Die kleinen Maispoulet zeichnen sich durch Ihre gelbe Farbe und Ihren besonderen Geschmack aus.
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Maispoulet Suprême, 4 Stück
CHF29,90
Quitten Balsamico, 20 cl
Ein wunderbarer Quitten Balsamico, hergestellt zu 100 % aus Schweizer Quitten.
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Quitten Balsamico, 20 cl
CHF15,90
La Bouse, 180 g
Ein cremiger und zartschmelzender Weichkäse, mit einem breiten Aroma nach Molke und frischem Rahm.
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La Bouse, 180 g
CHF6,60
Himbeer Balsamessig
Himbeer-Balsamessig gefertigt in der casa di mattoni aus frischem Himbeersaft, rein natürlich und ohne Zusatzstoffe.
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Himbeer Balsamessig
CHF18,90
Apfel Balsamessig
Ein herrlicher Apfelbalsamessig gefertigt von Hand in der casa di mattoni nahe von Bern.
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Apfel Balsamessig
CHF14,90
Rinds Entrecôte Ojo de Agua, min. 200 g
Argentinisches Entrecôte von der Farm von Dieter Meier. Verschieden Gewichte sind wählbar.
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Rinds Entrecôte Ojo de Agua, min. 200 g
CHF15,80

Grundpreis : CHF79,00 / Kilogramm
Rinds T-Bone Steak Dry Aged - 700/800 g
Das T-Bone Steak wird aus dem Rücken geschnitten und besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stück Filet.
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Rinds T-Bone Steak Dry Aged - 700/800 g
CHF66,40

Grundpreis : CHF83,00 / Kilogramm
La Sanglée des Couardise, 150 g
Ein kleiner Rotschmierkäse aus den tiefen Tälern des schweizer Juras. Crémig und würzig im Geschmack.
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La Sanglée des Couardise, 150 g
CHF8,50
Pata Negra Filet, +/-350 g
Die Filets stammen vom iberischen Bellota Schwein Pata Negra, welches seit den Zeiten der Römer die Steineichenwälder der südlichen Extremadura durchstreift.
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Pata Negra Filet, +/-350 g
CHF31,30

Grundpreis : CHF89,50 / Kilogramm
Balsamico 5er-Set
Dieses wunderschöne Set enthält die Sorten Apfel, Birne, Quitte, Himbeere und Kirschen Balsamico.
Perfekt als Geschenk und zum degustieren.
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Balsamico 5er-Set
CHF28,50
RINDS TOMAHAWK STEAK DRY AGED
Alleine seine schiere Größe prädestiniert das Tomahawk für den Grill.
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RINDS TOMAHAWK STEAK DRY AGED
CHF89,50

Grundpreis : CHF89,50 / Kilogramm
Belper Knolle Jung, 150 g
Herrlicher Frischkäse aus Belp mit einer pfeffrigen Note. Perfekt für die, die es etwas würziger mögen.
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Belper Knolle Jung, 150 g
CHF10,50
Crème Chèvre, ca. 125 g
Ein Ziegenkäse aus dem schönen Emmental mit einer rahmigen und schmelzigen Konsistenz, welche von der rahmhaltigen Milch herrührt.
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Crème Chèvre, ca. 125 g
CHF8,00
Olivenöl Equilibrium
Dieses filigrane und ausgewogene Olivenöl verspricht einen sagenhaften Preis bei hervorragender Qualität.
Olivenöl Equilibrium
CHF15,50
Salame Felino, ca. 600 g
Wunderbar im Geschmack, hier schmeckt man das traditionelle Handwerk praktisch heraus. Eine Salami die uns absolut überzeugt und begeistert.
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Salame Felino, ca. 600 g
CHF47,00
Olivenöl Organic
Dieses Olivenöl wird aus voll zertifizierten Bio-Oliven hergestellt.
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Olivenöl Organic
CHF18,35
Irisches Rauchlachs Filet, ca. 250 g
Das Filet ist das Edelstück vom Räucherlachs, wir sind uns sicher, ein besseres hatten Sie noch nie.
Irisches Rauchlachs Filet, ca. 250 g
CHF42,25
Cassis Balsamessig
Fruchtiger Cassis-Balsamessig gefertigt von Hand in der casa di mattoni.
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Cassis Balsamessig
CHF15,90
Sale
Castello Bonomi, Franciacorta DOCG
Immagina: Die Franciacorta-Perle ist unser «Schaumwein des Jahres»!
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Castello Bonomi, Franciacorta DOCG
CHF29,00
CHF22,90
Sommerhimu, ca. 200 g
Ein aus Rohmilch hergestellter Halbhartkäse mit Edelschimmelreifung. Der Sommerhimu stammt aus der Gantrisch Region.
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Sommerhimu, ca. 200 g
CHF6,60

Grundpreis : CHF33,00 /
Lammcarpaccio, ca. 300 g
Eine edle Räucherspezialität aus einer kleiner Schweizer Manufaktur, herrlich für eine leichte Vorspeise oder zum Apéro.
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Lammcarpaccio, ca. 300 g
CHF39,00

Grundpreis : CHF130,00 / Kilogramm