Cuevas de Arom, Campo de Borja DO, Os Cantals

Verfügbarkeit: Auf Lager (100)
  • Spanien
  • Garnacha
  • Jetzt bis 2035
  • 16 - 18°C
  • 15% vol.
  • 75 cl

 

 

Degustationsnotiz

Sattes Rubinviolett. Atemberaubender, komplexer Auftakt. Tiefe Aromen von roten eingelegten Kirschen, frischen Walderdbeeren, reifen Brombeeren, gepaart mit Lakritze, schwarzem Tee und mediterranen Kräutern, untermalt von Noten nach frischen Feigen und dunklen Veilchen. Balsamische Noten, die an Minze und Eukalyptus erinnern. Deutliche erdig-trüfflige Mineralik. Am Gaumen druckvoll mit sagenhafter Balance und Eleganz. Massen von reifen, weichen Tanninen und perfekt verwobenem Alkohol. Reife rote Früchte und Beeren mit süssem Tabak, Sandelholz und deutlicher organischer Mineralik. Der Os Cantals endet anhaltend, kräftig harmonisch und komplex. Ein Garnacha der Sonderklasse, er spielt in einer eigenen Liga. Weit entfernt erinnert er mich an einen sehr jungen Wein aus dem Hause Rayas. Eleganz, Balance und Trinkfluss spielen hier die erste Geige.

 

 

Infos zum Produzenten

Der frischgebackene Master of Wine Fernando Mora hat wieder neue Top-Hits aus dem Hut gezaubert. Seine zwei neuen Weine aus uralten Garnacha-Reben aus der DO Campo de Borja überzeugen auf der ganzen Linie. Mit hartnäckiger Arbeit in den Rebbergen bringt er Weine in die Flasche, die in Spanien ihresgleichen suchen. Im Fokus stehen Eleganz und Frische, gepaart mit komplexen Aromen und Eigenständigkeit. Zögern Sie nicht, liebe Kundinnen und Kunden, die Anzahl Flaschen ist streng limitiert, der Genuss hingegen grenzenlos.

 

 

Infos für Allergiker

Enthält SULFITE

 

0 Sterne basierend auf 0 Bewertungen
Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? Ja Nein Für weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »