Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac AOC

Artikelnummer:: FRA.240317
  • Frankreich
  • Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
  • Genussreife: jetzt bis 2060
  • Trinktemperatur: 14 - 16°C
  • 14.5 Vol.%
  • 75 cl

 

Degustationsnotiz

Da strahlt ein ganz grosser Bordeaux aus dem Glas, der Duft kommt herrlich aus der Tiefe und zeigt sich eindrücklich komplex. Im Vordergrund ist momentan eine geballte Ladung köstlich süsse Frucht, der Auftritt erscheint recht laut, dennoch wirkt nichts vordergründig oder aufdringlich, weil die intensive Duftwolke von einer genialen Mineralität geprägt ist. Auch am Gaumen ist geballte Kraft und der Wein stützt sich auf ein mächtiges, aber seidig feines Tanningerüst. Das Erstaunlichste am Ganzen ist der verspielt leichtfüssige Auftritt dieses Kraftbündels – die rassige Frische ist dabei von zentraler Wichtigkeit, die Extraktsüsse hält sich raffiniert im Hintergrund auf. Der Wein bietet jetzt schon allerhöchstes Trinkvergnügen, insbesondere für Liebhaber junger Weine. Dabei könnte man leicht das immense Potenzial übersehen, das noch in ihm schlummert.

 

 

Infos zum Produzenten

Beste Lagen an den höchstgelegenen Hängen von Fronsac mit tiefgründigen Kalkböden, zu einem Drittel mit über 50 Jahre alten Reben bestockt (65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec). Das ist ohne Zweifel ein Terroir, wo grosse Weine entstehen, insbesondere wenn sie von einem so leidenschaftlichen Winzer erzeugt werden wie Jean-Noel Hervé, dem Besitzer dieses Weingutes. Jean-Noel Hervé: «Jedes Jahr, jeden Tag werde ich als Winzer mit neuen Gegebenheiten konfrontiert. Nie kann ich genauso handeln wie im Vorjahr, immer wieder muss ich neue Entscheidungen treffen. Mein Beruf ist kompliziert, aber er ist auch Antrieb für mein ganzes Leben.»

 

 

Infos für Allergiker

Enthält Sulfite

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