Weinbau von Tscharner, AOC Graubünden, Sauvignon blanc aus Felsberg und Chur Goldrush

Artikelnummer:: CHE.248788
  • Schweiz
  • Sauvignon Blanc
  • Genussreife: jetzt bis 2028
  • 8-10°C
  • 75 cl

 

Degustationsnotiz

Der 17er zeigt sich eine Spur breiter als der 16er, kommt aber immer noch äusserst elegant daher. Hier strahlt eine knackig frische Zitrusfrucht aus dem Glas. Damit er diese Frische behält, wurde praktisch kein Säureabbau gemacht. Das hat dem Wein sehr gut getan, denn die Säure bringt ihm diese Rasse und dieses Knackige. Zarte und verspielte Grapefruit, die mit ihren Aromen bis zum Abgang hin präsent ist. 

 

Infos zum Produzenten

Der Besuch bei Von Tscharners was äusserst eindrucksvoll, empfangen wurden wir von Vater Gian-Battista und Sohn Johann-Baptista auf dem historischen Schloss Reichenau am Zusammenfluss von Vorder- und Hinterrhein, wo sich das Weingut befindet. Ebenso eindrucksvoll sind die Weine, besonders die Rotweine haben uns sehr imponiert. Es gibt kaum ein anderes Weingut in der Schweiz, das die Weine so lange im Barrique lässt und sie so spät lanciert. Somit sind es auch ideale Lagerweine. Beim Mittagessen durften wir zu herrlichem Trockenfleisch einen perfekt gereiften 2006 Jeninser «Tscharnergut» geniessen. Das war ein unvergessliches Weinerlebnis!

 

Infos für Allergiker

Enthält Sulfite

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